塔吉特千层蛋糕大使馆开幕云林观光工厂新亮点

  • 编辑时间: 2020-06-28
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塔吉特千层蛋糕大使馆开幕云林观光工厂新亮点

云林县政府长期辅导观光工厂及在地企业有成,今天丰喜食品股份有限公司于云林县斗六工业区设置「塔吉特千层蛋糕大使馆」热闹开幕,该馆于107年11月7日通过经济部评鉴,成为云林县第1家甜点类观光工厂,也是云林县第9家观光工厂,塔吉特千层蛋糕大使馆透明完整呈现千层蛋糕、年轮蛋糕、果冻製作过程,让消费者感受甜甜的幸福滋味;董事长廖宪平于2008年创立「Touch your heart」塔吉特这个品牌,在各大网购网站销售量非常高,可月销6,000个以上,云林县长李进勇讚赏与肯定,欢迎大家来云林畅游「塔吉特千层蛋糕大使馆」。

李进勇表示,云林县政府近几年积极辅导在地中小企业,透过在地型SBIR、云林幸福迴青等不同计画,让企业能发挥创意及增进软实力,促使产品多样化,销售方式有别以往,增加经济产值。对于辅导宣传云林县观光工厂,云林县政府积极且创新,云林县共有9家经济部评鉴通过观光工厂,产业类别包括酱油、水产、高粱酒、芝麻油、毛巾、肉品及蛋糕甜点,透过整合各观光工厂资源,以新颖、贴近民众生活的元素,推出不同主题活动,举凡:过年游观光工厂、观光工厂放暑假、观光工厂岁末年终庆等促销活动,并拍摄宣传影片于网路平台播出,提高观光工厂知名度及品牌能见度,带进观光人潮,促进产业生产及经济效益。

丰喜食品股份有限公司董事长廖宪平表示,创立至今28年,是国内凝胶业食品的领先者,公司秉持丰富、美味、健康、天然的理念,凭着专业果冻、布丁製作背景,替同业代工生产高级产品,外销至国际各国,包括:加拿大、日本、新加坡、美国、香港等国家,靠着「品质与服务」,共创产业价值。公司为寻求转型,于2004年底自日本引进烘焙的机械设备,正式跨足烘焙业。「Touch your heart」塔吉特千层蛋糕这个品牌,于2008年初,由50多岁企业家、中年面临转型盘商与30岁迷惘的烘焙师,共同创立。为了让享用千层蛋糕的消费者,能触动内心那份感动的千层蛋糕,三次赴日学习专业烘焙技术,并为确保品质与卫生,不惜重金打造一间符合ISO:22000标準的中央厨房,含HACCP国际品质认证,因为这样的坚持,塔吉特品牌创立当年即创造,年销近 10 万个千层蛋糕的惊人数字。为什幺能在短短的时间内掳获许多人的心?没有其他原因,就是「品质与服务」!

「塔吉特千层蛋糕大使馆」一砖一瓦建造出一幢质感铁灰色建筑搭配明亮橘黄色窗框,没有太多华丽装饰,馆内有着温暖平凡幸福的感觉,希望喜爱甜点的民众,来到馆内看见迎宾大使「Rabbit Duke」兔子公爵,透过导览及手做体验课程,留下美好深刻的印象并将最初的梦想传递出去-分享「千层蛋糕」的美味。

建设处处长苏孔志表示,云林县9家观光工厂包含将猪肉分切加工厂变化为农业文创馆,并荣获107年国际亮点的良作工场农业文创馆、业界首创蛋糕毛巾并获得107年优良观光工厂的兴隆毛巾观光工厂、健康养生的源顺芝麻观光油厂、走过一甲子的老品牌丸庄酱油观光工厂及大同酱油-黑金酿造馆、纯净水质酿出好酒的福禄寿观光酒厂、五星级水产的朝露鱼舖观光工厂及台湾鲷生态创意园区,今年再增塔吉特千层蛋糕大使馆,融合年轻人创意及巧思,展现传统产业新的一面。观光工厂接续成立,带动本县观光,提升产业价值及经济效益。